Nos spécialités
La Carte
Des produits importés directement des montagnes, une carte qui change avec les saisons.
Fondues
Fromages de Savoie et de Suisse fondus à table, à partager
Fondue 4 fromages
Emmental, Gruyère, Comté et Beaufort de Savoie fondus au vin blanc du pays
Fondue Savoyarde
La classique emmental et beaufort, vin blanc, une touche d'ail
Raclette
À la lampe traditionnelle, comme en Suisse
Raclette à la lampe
Raclette suisse affinée, servie à la lampe traditionnelle avec charcuteries, cornichons et pommes de terre vapeur
Plats mijotés
Recettes authentiques, préparées maison
Tartiflette maison
Pommes de terre, lardons fumés, oignons et reblochon fermier de Haute-Savoie, gratinée au four
Matouille au reblochon fermier
Spécialité valdôtaine : pommes de terre, chou, carottes fondantes et reblochon fermier
Charcuteries & Fromages
100% Savoie et Suisse, importés directement des producteurs
Planche charcuterie savoyarde
Saucisson sec de montagne, rosette, diots, jambon cru de Savoie
Plateau de fromages
Tome de Savoie, beaufort, abondance, raclette suisse, fromage de chèvre des alpages
Planche mixte apéritive
Assortiment charcuteries et fromages pour 2, idéale pour commencer la soirée
Pinsas
Base légère à la romaine, garnitures savoureuses
Pinsa Savoyarde
Crème fraîche, lardons, emmental de Savoie, oignons caramélisés
Pinsa Charcutière
Tomate, charcuterie savoyarde, roquette, copeaux de beaufort
Pinsa du moment
Garniture selon l'inspiration du chef et les arrivages de la semaine
Salades & Planches estivales
Fraîcheur de saison, produits de qualité
Salade montagnarde
Mesclun, lardons chauds, croutons, beaufort, vinaigrette moutarde à l'ancienne
Planche apéritive estivale
Charcuterie, fromages, crudités, pain grillé, parfaite pour une soirée terrasse
À emporter
Boutique Montagne
Repartez avec un morceau des montagnes : liqueurs, apéritifs et spécialités savoyardes.
Génépi alpin
Liqueur d'herbes des montagnes, production artisanale de Haute-Savoie
Mont-Corbier
Apéritif de montagne à base de plantes alpines
Poire Williams
Eau-de-vie de poire Williams des vergers savoyards
Apéritifs savoyards
Sélection de vins et apéritifs des vignobles de Savoie
Crèmes & sirops alpins
Génépi, myrtille, framboise sauvage — parfaits pour kirs et cocktails
Envie d'une soirée savoyarde ?
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06 98 51 65 67