Charcuteries et fromages savoyards — Lo Planchâ

Nos spécialités

La Carte

Des produits importés directement des montagnes, une carte qui change avec les saisons.

🏔️ Menu hivernal dès le 1er octobre · Menu estival au printemps · La carte évolue selon les arrivages
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Menu Hivernal

Dès le 1er octobre — fondues, raclettes et plats de montagne

Fondues

Fromages de Savoie et de Suisse fondus à table, à partager

Fondue 4 fromages

Emmental, Gruyère, Comté et Beaufort de Savoie — fondus au vin blanc du pays

Fondue Savoyarde

La classique — emmental et beaufort, vin blanc, une touche d'ail

Raclette

À la lampe traditionnelle, comme en Suisse

Raclette à la lampe

Raclette suisse affinée, servie à la lampe traditionnelle avec charcuteries, cornichons et pommes de terre vapeur

Plats mijotés

Recettes authentiques, préparées maison

Tartiflette maison

Pommes de terre, lardons fumés, oignons et reblochon fermier de Haute-Savoie — gratinée au four

Matouille au reblochon fermier

Spécialité valdôtaine — pommes de terre, chou, carottes fondantes et reblochon fermier

Charcuteries & Fromages

100% Savoie et Suisse, importés directement des producteurs

Planche charcuterie savoyarde

Saucisson sec de montagne, rosette, diots, jambon cru de Savoie — sélection du patron

Plateau de fromages

Tome de Savoie, beaufort, abondance, raclette suisse, fromage de chèvre des alpages

Planche mixte apéritive

Assortiment charcuteries et fromages pour 2 — idéale pour commencer la soirée

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Menu Estival

Printemps & Été — pinsas, salades et planches apéritives

Pinsas

Base légère à la romaine, garnitures savoureuses

Pinsa Savoyarde

Crème fraîche, lardons, emmental de Savoie, oignons caramélisés

Pinsa Charcutière

Tomate, charcuterie savoyarde, roquette, copeaux de beaufort

Pinsa du moment

Garniture selon l'inspiration du chef et les arrivages de la semaine

Salades & Planches

Fraîcheur de saison, produits de qualité

Salade montagnarde

Mesclun, lardons chauds, croutons, beaufort, vinaigrette moutarde à l'ancienne

Planche apéritive estivale

Charcuterie, fromages, crudités, pain grillé — parfaite pour une soirée terrasse

À emporter

Boutique Montagne

Repartez avec un morceau des montagnes — liqueurs, apéritifs et spécialités savoyardes.

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Génépi alpin

Liqueur d'herbes des montagnes, production artisanale de Haute-Savoie

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Mont-Corbier

Apéritif de montagne à base de plantes alpines

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Poire Williams

Eau-de-vie de poire Williams des vergers savoyards

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Apéritifs savoyards

Sélection de vins et apéritifs des vignobles de Savoie

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Crèmes & sirops alpins

Génépi, myrtille, framboise sauvage — parfaits pour kirs et cocktails

Envie d'une soirée savoyarde ?

Réservez votre table par téléphone — Lolo & Nico se feront un plaisir de vous accueillir.

06 98 51 65 67